Die Tradition des Tees in Ägypten

Teegetränke aller Art genießen in Ägypten in eigentlich allen Teilen des Landes einen sehr hohen Stellenwert. Bier und andere alkoholische Getränke sind in der größtenteils muslimischen Bevölkerung Ägyptens dagegen weitgehend tabu. Für Touristen aus westlichen Ländern bedeutet dies, dass sie sich in Ägypten zumindest ein Stück weit auf diese Tradition einstellen müssen. Wie der rege Besuch von Ausländern in den Teehäusern in Kairo, Alexandria und anderen Städten zeigt, fällt die Umstellung den Touristen jedoch alles andere als schwer.

Das aromatische Gebräu, das in den Teehäusern serviert wird, kommt zwar in den seltensten Fällen direkt aus Ägypten, Hauptanbaugebiete sind Südafrika und Kenia, was der Beliebtheit des Tees jedoch keinen Abbruch tun kann. In den Städten schätzen Ägypter wie auch Touristen den enormen gesellschaftlichen Wert der Teehäuser, wo bilaterale Gespräche zwischen Vertretern verschiedenster Nationen keine Seltenheit sind. Für Touristen ergibt sich in den Teehäusern eine charmante Gelegenheit, den einen oder anderen Geheimtipp von den auskunftsfreudigen Ägyptern zu erhalten.

Außerhalb der Städte, etwa in der Wüste, machen sich Beduinenstämme eine ganz praktische Eigenschaft des Tees zu Nutze. Heißer Tee ist in der Wüste ein deutlich effektiverer Durstlöscher als Limonade oder andere Erfrischungsgetränke. Touristen sollten sich daher nicht über latentes Kopfschütteln der Wüstenbewohner beim Verzehr solcher Kaltgetränke wundern, sondern lieber von der legendären Gastfreundschaft der Beduinen profitieren und die Einladung zu einem Tee annehmen.

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